2008>2009: Menu?
arrostite al maigret de canard
Uovo e foie gras in cocotte
biscotti di riso al pepe di Szechwan
Crema di lenticchie e raviolo di cotechino
fondo bruno al cacao e gocce di olio al peperoncino
Cappone croccante
marroni e scalogno confit
Piccoli panettoni alla nocciola
gelo di mango
Articolo originale: wanph.blogspot.com